關(guān)注食品安全
標(biāo)簽: 浙江外賣在線商戶端 官網(wǎng):http://hangzhouyq.com/
《浙江外賣在線商戶端》“浙江外賣在線”數(shù)字化平臺上線,一個專門為浙江地區(qū)的外賣商戶所設(shè)計的在線平臺。商戶可以通過該平臺管理自己的外賣業(yè)務(wù),包括接受和處理訂單、管理菜單和庫存、進(jìn)行營銷活動等,線上訂餐者可實(shí)時查看食安制作環(huán)境等相關(guān)情況,確保能夠擁有一個良好的使用體驗
打開“微信”app,點(diǎn)擊右下方“發(fā)現(xiàn)”,選擇小程序進(jìn)入,搜索“浙江外賣在線商戶端”,如下圖:
1.2
進(jìn)入登錄頁,需輸入賬號、密碼登錄,登錄成功后進(jìn)入主界面
賬號:商戶營業(yè)執(zhí)照統(tǒng)一社會信用代碼或食品經(jīng)營許可證編號
初始密碼:000000
注:請先將“基本信息”和“商家信息”板塊按內(nèi)容依次填寫完整(后期如有調(diào)整可自行修改)。
“每日填報”版塊需商家每日填寫并提交。
02
基本信息填寫
2.1
首頁找到基本信息入口點(diǎn)擊查看
2.2
基本信息填寫
1
點(diǎn)擊“資料編輯”,進(jìn)入編輯頁面
2
標(biāo)2的紅框中信息均為必填項
3
信息填寫完畢后,點(diǎn)擊“完成編輯”
注意事項:
(1)填入單位名稱支持模糊查詢,且地址、營業(yè)證照號等自動關(guān)聯(lián);如果沒法關(guān)聯(lián),可重新登錄再試一遍;如果再不行,要自行填報手工填報。
(2)上線平臺填報:兩個平臺上都有開店鋪就必須填寫店鋪名稱(在外賣平臺上所取的名稱,有多個店鋪名稱,要全部填寫)
03
商家信息
3.1
陽光廚房
查看商戶廚房的監(jiān)控視頻,如果商戶未接入視頻監(jiān)控,無法查看
(1) 首頁點(diǎn)擊“陽光廚房”圖標(biāo)
(2) 進(jìn)入“陽光廚房”,點(diǎn)擊查看視頻監(jiān)控
3.2
量化分級
監(jiān)管單位現(xiàn)場評級,商戶需要將評級結(jié)果錄入進(jìn)來
(1) 首頁點(diǎn)擊“量化分級”圖標(biāo)
(2) 進(jìn)入“量化分級填報”頁面,填寫評級記錄,填寫完成支持修改
注:如果還沒評定量化等級,可以暫時不填寫;否,需填報量化等級。量化分級照片上傳內(nèi)容必須是門店內(nèi)的量化分級公示牌。
3.3
健康證明
商戶需統(tǒng)一管理員工的健康證,對于新員工要及時填報,對于健康證到期的員工要提醒重新去體檢并更新健康證信息。
(1) 首頁點(diǎn)擊“健康證明”圖標(biāo)
(2) 進(jìn)入“健康證明”頁面,顯示從業(yè)人員健康證記錄,點(diǎn)擊查看健康證詳情
(3) 健康證填報
點(diǎn)擊填報進(jìn)入“健康證明填報”頁面,填寫基礎(chǔ)信息。
基礎(chǔ)信息填寫完畢,根據(jù)身份證號查詢健康證數(shù)據(jù),查找到顯示電子健康證。
否,需要手動錄入健康證信息。
3.4
限塑承諾
商戶需填報一次性塑料用具使用承諾
(1)首頁點(diǎn)擊“限塑承諾”圖標(biāo)
(2) 進(jìn)入"限塑承諾"頁面,對承諾事項勾選完成后,承諾人需在下方框填寫簽名,簽名可清除重新填寫。
注:對承諾事項做勾選,之后也可增加承諾勾選。
3.5
小份菜推出
商戶需記錄哪個線上平臺推出了小份菜需要填報。
(1) 首頁點(diǎn)擊“小份菜推出”圖標(biāo)
(2)進(jìn)入“小份菜推出填報”頁面進(jìn)行信息填寫,填寫完成后支持編輯操作
注:填報時未推出小份菜或半份菜勾選否,后期有推出需及時更新。
3.6
封簽使用承諾
商戶需填報一次性封簽使用承諾
(1)首頁點(diǎn)擊“封簽使用承諾”圖標(biāo)
(2)進(jìn)入“封簽使用承諾”頁面,承諾人需在下方框填寫簽名,簽名可清除重新填寫
04
每日填報
4.1
索票索證
為保證食品安全,商戶在采購食品時,需向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來源渠道合法,質(zhì)量安全。
(1)商戶需每日填報采購記錄,首頁點(diǎn)擊“索票索證”圖標(biāo)。
(2)進(jìn)入“索票索證”頁面,顯示所有的采購記錄,點(diǎn)擊“詳情”按鈕可查看采購詳情。
(3)索票索證填報:點(diǎn)擊填報按鈕進(jìn)入“索票索證”頁面填寫采購信息。
注:一張票證拍一張照片,照片只能當(dāng)日現(xiàn)場實(shí)時拍照上傳。此外采購貨品種類是禽肉畜肉,需另外上傳肉類分銷憑證。
4.2
餐具消毒
為加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,防止腸道傳染病的發(fā)生和流行,把住病從口入關(guān),保障人民群眾身體健康,商戶需每日填報餐具消毒記錄。
(1) 首頁點(diǎn)擊“餐具消毒”圖標(biāo)
(2)進(jìn)入“餐具消毒”頁面,選擇當(dāng)前日期點(diǎn)擊進(jìn)入“餐用具消毒”頁面,填寫當(dāng)日消毒記錄。
注:1、商戶需每天填寫上傳;
2、逾期不能補(bǔ)報;
3、照片只能當(dāng)日現(xiàn)場實(shí)時拍照上傳。
(3)選擇某日期查看餐具消毒詳情。
注:紅色圓圈代表未消毒,綠色圓圈代表已消毒,藍(lán)色圓圈代表當(dāng)前日期,黑色代表剩余日期。
4.3
封簽使用
(1)商戶需每日填報餐具消毒封簽使用記錄,首頁點(diǎn)擊“封簽使用”圖標(biāo)
(2)進(jìn)入“封簽使用”頁面,查看封簽填報記錄,點(diǎn)擊記錄查看封簽使用詳情
(3)封簽填報:進(jìn)入“封簽使用”頁面,點(diǎn)擊填報按鈕進(jìn)入“新增封簽”頁面,填寫封簽使用記錄。
注:1、商戶需每天填寫上傳;2、逾期不能補(bǔ)報;3、封簽使用量填寫的是前一天的,不是填寫當(dāng)天的;
4、拍的照片要求:打包好的外賣,然后加貼“外賣封簽”后拍照,照片上能看到:食品+貼在打包帶上的封簽
浙江外賣在線商戶端下載官網(wǎng):http://hangzhouyq.com/
本APP僅供經(jīng)營外賣的餐飲商戶使用,餐飲商戶可通過本APP登記索證索票、餐具消毒等臺賬來落實(shí)餐飲商戶主體責(zé)任;支持安裝了“陽光廚房”的餐飲商戶遠(yuǎn)程觀看后廚,并對不規(guī)范行為實(shí)時預(yù)警;學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識,規(guī)范餐飲商戶規(guī)范經(jīng)營行為。
1.7月6日,在浙江省網(wǎng)絡(luò)餐飲治理“一件事”集成改革推進(jìn)會上,“浙江外賣在線”正式上線。
2.通過運(yùn)用數(shù)字化集成改革,平臺匯集準(zhǔn)入、監(jiān)管、執(zhí)法、消費(fèi)、評價等數(shù)據(jù)。
3.實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲從后廚到餐桌、從加工到配送、從線上到線下、從商家到騎手全鏈條閉環(huán)管理。
打開外賣盒香氣撲鼻的美食總是讓人大飽口福。但商家的食品制作環(huán)境與過程是否安全,食品快遞派送中是否可靠,一直是不少消費(fèi)者擔(dān)憂的事。為確保市民點(diǎn)得放心、吃得安全,特此上線浙江外賣在線“浙江外賣在線”數(shù)字化平臺應(yīng)用,讓大家在吃的方面能夠享受更加優(yōu)質(zhì)體驗。
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